年味儿
苏州高新区成大实验小学校六(4)班葛忻辰
盼望着,盼望着,新年的脚步近了,这是我人生中的第十二个新年。我望向窗外,霓虹灯闪烁着,街边的红灯笼也让这个城市显得更喜庆。
“宝贝,来包饺子。”在春节里吃饺子,可是重要习俗。我迅速地把手洗得干干净净。
我不管三七二十一,嗖的一下拿起一张饺子皮,摊开在左手上,一股脑地挖了一大勺芹菜猪肉馅来做饺子宝宝,又大又鼓的“将军肚”真是可爱。随后用水在饺子皮周围沾上一圈,再把皮子对折,从左边开始合拢捏紧。可是饺子宝宝好像不太愿意听我指挥,我捏了右边,左边的馅就逃出来了,捏了左边,右边的馅又逃出来了……我不耐烦地使劲一捏,结果饺子皮破了,我用求助的眼神看向妈妈。
妈妈看了看我包烂的饺子皮,冲着我笑嘻嘻说道:“宝贝,你的馅太多了。”说着妈妈拿起一张饺子皮,“放馅也是一门学问啊,既不能多也不能少,多了皮就会像你的那样,少了就没有饺子的味道了。”我这才恍然大悟。
接着,我一边包饺子,一边嘀咕着:“为什么大家过年要吃饺子呢?”“因为呀,过春节有‘更岁交子’的意思,而且你觉得饺子像什么?”老爸冷不防地给我提了个问题,我突然灵光一闪,“像……古代的那个……那个钱!”“对了,饺子的形状啊像古代的元宝,‘招财进宝’符合中国人过年图吉利的说法。而且饺子本身也好吃,制作起来也方便,已经成了中华民族文化的一部分了,是人们心中团圆的象征,也……”爸爸话还没说完,就被我抢了去“也是对美好生活的向往!”“对!”
不知不觉间,饺子已经包完了,下锅时一个个小饺子如一条条鱼儿随着水流舞动着。不一会儿,饺子宝宝浮起来了,又像在水中自由的遨游。饺子的香气四溢,我们一家也沉浸在这幸福的年味儿之中。
指导老师:周㑇
发表于《少儿文学》总第556期07版心中的歌
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